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2902【生意经】 (3 / 4)

作者:纪墨白 最后更新:2019/7/6 23:03:53
        香港明星喜欢夜蒲的也不在少数,像吴君茹、曾智伟、梅妍芳、苏咏康、陈晓春等等,各个都是玩咖。

        张在圈内打拼多年,自然结交了一批朋友,知道很多人都喜欢喝酒,每月的消费都非常的高。她也知道很多酒吧都挺赚钱的,所以就想盘一家酒吧来开开看。实话说,她连店面都已经看好了。

        “开酒吧我看还是算了吧。”夏天听罢,笑着摆摆手道。

        “为什么呀”张见夏天反对,顿时不解的问道。

        “我问你,你开酒吧,知道顾客最喜欢喝什么酒么,知道哪种酒的利润最高么,知道流行的酒吧装潢什么样么知道怎么搞促销,怎么吸引回头客么

        如果有朋友过来捧场,却没有付钱,你舍得下脸跟他追账么有蛊惑仔在酒吧闹事,你知道该怎么处置么”夏天问道。

        他知道明星有很多开酒吧的。一方面,想借自己的名气做招牌,招揽顾客;一方面,吸引圈内朋友捧场,交际应酬。但是无一例外,这些酒吧最后都是以关门收场。

        原因很简单,开酒吧其实并不像想象那么容易。开酒吧需要的是精打细算,锐意创新,需要考虑成本、盈利以及顾客的喜好。

        很多明星开酒吧,只是想借自己的名气套现。虽然刚开始可能吸引来一些顾客,但是因为过于迷信自己的名气,而没有迎合顾客的需求,所以往往留不住回头客。

        至于朋友捧场,固然是好事情。但是,因为挂着这层朋友关系,到结账的时候就很难锱铢必较。经常性的打折,免单,会造成严重的亏损。

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