接下来的时间古兰带着他们选址，最终还是选择了正房后方特留的那一方天地里，左右是在地下在此处挖地窖也不碍什么，当然刻意的避开了先前埋酒之地。
八个人几乎没怎么休息，连天加夜的干了五日终于将一间大约五十平的地窖完成。
前期夏木等人也出了些力气，帮着挖掘运土，不然光是挖出五十平方的地窖就需不少时间。
总之在所有酒酿造出的时候，地窖也成功竣工。
虽然时间短，但质量完全可以保证的，用的都是硬料，也针对有可能会的塌陷做了特别的处理，进行地窖顶部的加固，内部全部用砖石贴墙，因为是酒窖需要一定程度的密封性，故而没有做通风设施。
酒窖完成的第三日，便将已经酿好暂时存放在偏房的所有酒挪了进去，然后将酒窖出口紧紧封闭，没什么特殊情况这几个月是不准备打开了。
同时酒窖也给古兰一些启示，在思考着要不要在房里抽空偷偷挖个地窖，要是哪天遇到危险，而她正好不在，儿子们也能有个躲藏的地方。
越想越觉得非常有必要，就是一辈子用不到，有总比没有好，这叫做有备无患。
而且整个酒窖的建造她都一丝不落的看在眼里，除了地窖顶部的加固麻烦些，其他的并没有什么难度，自己来她还是有这个自信的。
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