林淮在一旁说道:“就按照慎之的意思去做吧,对了,既然这酿酒方是慎之你提供给家族的,一事不烦二主,命名也由你来吧。”
李杰沉吟片刻道:“不如就叫醉流霞?族叔觉得如何?”
林淮拍手道好:“好!可是取自孟浩然的‘童颜若可驻,何惜醉流霞’?”
李杰点了点头,没想到这位族叔一下子便能想到出处,林文也是拍手称快:“听慎之说此法酿出的酒十分醉人,此名甚是贴切,连流霞都能醉倒,何况人呢?好!好啊!大雅亦大俗!”
“对了,九叔,醉流霞的包装一定要精美,请族中巧匠用楠木雕刻出来,记得一定要豪奢,只要旁人一眼看到包装就知晓此酒就一个字“贵”。”
林文斟酌片刻:“这样会不会将别人吓走?”
李杰微微一笑:“怎么会,我们的目标人群便是那些豪客,只要品质有保证,他们可不会在乎有多贵,世人皆有攀比之心,只要能够满足他们的心理,那么价格都不是问题,如果你要不放心的话,先用我的策略试上一试看看效果。”
“还有,第一次交易时可以请人免费试尝,我相信只要喝过醉流霞的人绝不会忘记它的滋味。”
林文连连叹道:“唉!我在此道钻营大半辈子,真没想到买卖居然还有这么多的法子,听你一说豁然开朗,怪不得常人说你xs63李杰同林淮一行人来到酿酒作坊,一边走着一边介绍道:“此法纯用蜀黍为原料,煮熟和小麦曲三分,纳粮地窖中,经月而出蒸烤之,即烤而复酿。必经数回然后成,初曰生沙,三四轮日燧沙,六七轮曰大回沙,以次概曰小回沙,终乃得酒可饮。”
负责酒坊的掌柜林文用心的记录着李杰所说的酿酒之法,等到三人分离之时用作记录的纸张便会被销毁,一切都要记在脑中,不落于纸面以防配方丢失,在他看来此方价值万金,可以世代传家,再怎么小心也不为过。
李杰说到关键处时,林文发问道:“慎之,此法工序繁杂,需要的人手比较多,族中的酒坊规模一直不大人手怕是不够,要是盲目招人到时候恐怕难免会造成工序外泄,何以教我?”
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